Descripción

Kalahari significa en el dialecto local: «La tierra sin agua». El desierto de Kalahari se encuentra sobre los restos de un antiguo lago prehistórico, Makgadikgadi, que tenía una superficie de más de 80.000 km2 y una profundidad de más de 30 m. Se secó hace miles de años, dando paso a una de las salinas más grandes del mundo.

Esta sal se cosecha a mano en una zona deshabitada del desierto de Kalahari, en Sudáfrica. El agua pura disuelve la sal y crea una solución salina que luego es secada suavemente por el sol del desierto, dando como resultado cristales puros, nutritivos y ricos en minerales vitales como el potasio, el magnesio y el azufre.

Sin duda notará el sabor especial de Kalahari. Es ideal para usar con cualquier tipo de plato, pero la recomendamos especialmente para realzar los sabores de platos de carne, verduras o pescado.

La sal de Kalahari ha sido cuidadosamente seleccionada por los expertos de Maldon, siendo verificada y envasada bajo su estricta supervisión.

Manténgase en un lugar seco y fresco.